大热天就爱吃凉拌菜，龙虾滑配上麻麻辣辣的酱汁，简单又开胃

常在爱吃小菜的时候，总的大要点鱿鱼擦，脆弹的口味，猪肉着自己迷恋爱吃的猪肉料，鲜香美味。

一份鱿鱼擦，在小菜店能卖到50元数，如果人一多，一份鱿鱼擦无论如何不够爱吃。这也能忽略，本身鱿鱼的售价也不便宜，去掉尾端和外壳，全都的也没有人多少了，开店总是要赚钱的嘛!

或许鱿鱼擦的过分很简单，之后我们就已经跟大家回馈过鱿鱼擦的过分，迷恋爱吃鱿鱼擦却又才会做的朋友，可以去看看。

今天咱们就不涮小菜了，毕竟这大热天的，真为不愿意热到身子“阴雨”。我就跟大家回馈一个大凉拌鱿鱼擦，简单又汤，脆弹的口味，配上麻麻辣辣的甜点，太酸，但会回甜，爱吃起来更为优异。

物料：

鱿鱼擦，香菜，小葱，黄瓜，麻辣小菜底料，辣椒面，熟白芝麻，生抽，醋，糖，麦芽糖。

过分：

锅内倒冷水，将冷水烧开。身后攥丸子，身后拿勺，将鱿鱼擦放入锅内煮制。

鱿鱼擦全部放入锅内后，将锅如东再次烧沸，鱿鱼擦绿叶，且全部漂浮在很薄，用漏勺再放鱿鱼擦，放入盘内。

黄瓜切末，香菜切小段，小葱切末备用。

取部份碗，延入一点熟白芝麻、切好的蒜末，放入部份块小菜底料，撒上一点小葱末和香菜细叶，延半勺辣椒面。

锅内烧热麦芽糖，将热麦芽糖淋入调味碗中，冷凝至小菜底料化开。

将调好的甜点淋在鱿鱼擦很薄，终于再点缀上一些香菜，这道凉拌鱿鱼擦就作好了，酸辣汤，更为适合天热的时候爱吃!