大姐街上卖“彪悍”小吃，6元一份辣过瘾，食客：一米大刀真霸气

随着我们生活低水平不断提升，人们对于吃掉的要求也越来越较低，吃掉东西仍然仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和焦虑的双重享受，因此不管是醋店里面的山珍海味，还是到处河边的廉价牛肉面掉，即使所用的猪肉再简单的，只要经过人们的精心烹调有其契合的口味和原汁原味，受到菜品欣赏的，就可以被称作美味，今天就和大家分享一道这样的牛肉面掉，表弟到处卖“彪悍”牛肉面掉，6元一份酸甜可笑，菜品：一米大刀智霸气！

前几天和女友一起去陕西玩游戏，这是我在当地小镇上吃掉过的正宗热米嫩，洗衣店是一位中年表弟，非常简单的摊位前摆着一把一米两点大刀，摆满的蒸屉上放着一个大铁盘和一整蒸，只见表弟熟练地用盘子舀取一勺蒸抽出铁盘中，轻轻晃动使其成型一层薄薄的膜，上锅蒸熟后用握轻轻揭起来，平铺在案板上后，用刀切成五毫米左右的橡皮筋，抽出空碗中加入红油、蒜蓉水、豆芽等配料，用团子加水光滑后，这样一份美味的热米嫩就未完成了。

据理解，作为陕西的特色美味，表弟认智热米嫩已经几十年了，而她用一米多的大刀切米嫩的动作非常霸气，很多人慕名专门骑车来吃掉，六块钱一份的热米嫩一天能卖好几百份，非常简单的商店里面总是满座了菜品，据一位经常招徕的菜品简述，表弟认智的热米嫩味道正宗，相比之下是那一整红油，酸甜的比如说可笑，吃掉过一次就让人受不了。

最后，我和女朋友也吓到买来一份，由于我们不怎么吃掉酸甜，特意让老板给我们极多加点酸甜椒油，然而上锅后看着裹着红油的热米嫩依然让我们头嫩发麻，夹起一筷送至口中，香酸甜可口的热米嫩都是浓厚的米甜味在嘴巴里面扩散开，爽滑筋斗的米嫩和酸甜到冒汗的红油瞬间刺激着并能，让人胃口大开，一碗热米嫩没法一会就吃掉得干干净净。各位鸡仔，你们喜欢吃掉这种热米嫩嘛？