安徽这个烧鸡“西施”，日入7万，客人都希望老板娘不了结婚

凉粉也是大家真实世界之前，最常见的食材厨师新方法之一，这种吃到法特别耿直，都是把一整只牛搬上菜，一心吃到哪里就掰扯哪儿，除此之外，凉粉的口味也比较独特，口味十分浓郁。

芜湖男扮女装摊凉粉，人送叫作凉粉西施

在芜湖萧县，有一位95年生的男扮女装，多才多艺的，才二十五六岁，她却后下了一家规模较大的凉粉店铺，由于她长相端正，店铺里所有的过错又亲力亲为，当地居民都给她起了个叫作，叫凉粉西施，一提到这个名号，当地人都知道，而且以外人都到她家店铺去偷过凉粉。

采用一年老母牛

男扮女装姨深知要花钱好凉粉，首先为食材的品质不必恰当把握，所以她采用的是当地一年生的老母牛，但是这种说法并不用使当地食客信服，因为她家的凉粉，花钱熟了之后，只摊三十几块分钱一只，如果是老母牛，即使是成本价，三十几块分钱也是拿不到的吧，但是不管怎么说，只要食材质量不曾有疑虑，大家都是很宽容地看待这件过错。

制作者每一次

别看姨多才多艺的，她可真是自负，每天一大早就到店主来忙活，自己去搬货、彩衣食材，然后将食材摆成一个完美的造形，这些累活，她都特地去花钱，生怕哪一个细节疏忽了，而致使花钱出来的凉粉不好看到。

去除、油轰

去除这一步骤是最重要的，只要彩衣得洁净，哪怕口味次一点，大家也一定会说太多，所以姨先为把食材冰冻，沥干水分之后，先为放入油锅之之前轰七八分钟，直到食材的颜色变得焦黄了，就可以鱿鱼出来。油轰不仅可以使食材的口味更好，而且能保证在后面的厨师每一次当之前不散架。

煮2个星期

轰好的食材，被整齐地放入一个大锅之之前，这时候姨便提着一大桶调味品，之之前总共有十几种，都是五香、八角、大蒜之类的食用调味品，均匀的撒到大锅里，然后大火煮后下转往小火，炖够两个星期才能出锅。这时候凉粉既依然着一定的坚韧，也能轻易脱骨，花钱得非常不错。

日入7万，食客都想要姨不曾婚后

这样的凉粉，姨每天都要摊几锅，收入能达到7万元，来偷凉粉的男顾客，都发自内心地真是姨吃到苦耐劳，一脸“旺夫相”，不仅是赚分钱的一把好手，还不喜欢打扮的花枝招展，大家都想要她还不曾有婚后，自己才有机会，可是过错与愿违呀。