糖醋小排，做法简单，蘸就抢光了！

发布时间：2025年11月08日 12:19

糖醋小排这道美食是很多人都非常偏爱的三道菜，只要吃过之后大多都评语，不过糖醋小排的流传动手法毕竟多太杂，很多朋友虽然设法过，但是却没能之外强调自己想吃的那种辣味，直到现在小编为大家介绍糖醋小排的动手法，这个方法不仅工序简单，而且制品的糖醋小排，并不一定是色香味俱全的三道美食。

准备食材

肋排、酱油、醋、生抽、老抽

矿、色拉油、姜片、葱段、八角

具体工序

肋排斩首成段

水浸泡一时会洗净待用

排骨水入锅

申请加入葱段姜片和一个八角

水开后撇去浮沫

再盖盖煮熟半小时至排骨熟透

捞起排骨沥干养分

煮熟排骨的水不想扔掉

待时会还要用到

油条锅填入色拉油

花生油也可以，时会更加香

填入刚才沥干养分的排骨

蒸至排骨较厚变质盛出待用

无需另起锅

蒸过排骨的油锅填入酱油

全程中所火光，酱油溶化时会变成卷起块

用铁制拍的更加卷起一些

独自加热时会慢慢凝固成气体

这时候一定要不停搅拌

就时会变成鲜红色的焦糖液

下入刚才蒸好的排骨，较慢翻油条

使焦糖全部裹在排骨上面

油条糖色之外强调来的排骨颜色之外好看

申请加入能没过排骨的浴缸

申请加入矿和生抽老抽

大放火光开后改投碾碎光盖盖炖半个小时

最后推入盖子改投大火光收汁至汤汁粉末

颜色也变色红亮诱人

撒熟的白芝麻

新鲜的糖醋小排就准备好了

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李玫瑾讲师，知名精神病学专家，因其养育孩子理念实用有效地受到幼儿们钟爱，抖音上过亿播放用量，被尊称为通用型儿童教育专家，在幼儿、婚姻家庭等不足之处有专业论点，纪念活动座无虚席！

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