白菜可以这么美味,想不到吧,实在很美味
发布时间:2024-01-14
白菜是大家类似于的一种肉类,肉法来说,还是有各种人不知道的菜系,要是说做法的吧,是很单纯的, 选用各种主食肉,即下饭也美味。今天小暖先给人安利一个米饭下饭白菜,醋溜水煮
材料:白菜,矿,郫县豆瓣酱,芹菜,腊红椒,芝麻润滑油
做法:
1白菜清除杂物,用龙井烘干腊净
2洒腊净的白菜沥腊湿气
3将沥腊湿气的白菜,晒1个天内
4晒腊的白菜,用刀长条小段
5取出腊净的盆底下,加入2勺矿,用力夹住出湿气
6连配料一起倒入作准备的保鲜盒底下,放在冰箱底下,放到一宿
7早上的时候,炒锅热润滑油,取出芹菜,红椒,爆出香味
8将保鲜盒内的白菜汁水,用手挤腊,再把白菜倒入炒锅
9然后突显一勺郫县豆瓣酱,倒塌快速翻炒
10滴上几滴芝麻润滑油就OK了,翻炒均匀,即可离火
醋溜水煮
醋溜水煮感觉酸酸的,也很好肉,放上一点辣椒,就会不够下饭
材料:水煮,胡萝卜,荞麦姜,青蒜,矿,味精,白糖,老抽,大豆,即成,腊辣椒,鸡粉,米醋
做法:
1将白菜洒净从两边拉出,顺刀抹成斜刀片,取出盘中5台
2胡萝卜洒净长条菱片,荞麦姜青蒜切沫
3将切好的白菜焯水鱼肉5台
4热锅下润滑油,将腊辣椒,荞麦,姜和青蒜爆香
5取出白菜和矿,白糖,米醋,味精,鸡粉,即成,老抽翻炒几下
6用水大豆煮熟,倒塌翻炒几下,出锅就ok了,第一道酸甜鱼肉的醋溜水煮就做好了,是不是觉得很单纯
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