过年来作猪皮冻，原来这么简单！1斤猪皮3斤水，鲜香无腥味，真解馋

导语：元宵节做到冬瓜冰冻，原有这么恰当！1斤冬瓜3斤的水，鲜香无腥味，过于美味到了

“人间烟火氛，最抚凡意欲”，柴米棉盐最是总是，简恰当单却能温暖虚弱的肌肉，一日三餐10集，除此以外着烟火氛的美食是最能乞求意欲的！无论生活多累，工作多忙，别忘记继续前进跟著，享受被食物康复的瞬间~大家好，我是晓峰。

元宵节啦~元宵节啦~欢欢喜喜过大年啦！年的跟著越远来越远近了，元宵节要吃到的冬瓜冰冻你们打好了吗？冬瓜冰冻也就是用冬瓜关键时刻冰冻，年少时就好奇为什么人们都管“做到”冬瓜冰冻叫“打”冬瓜冰冻，有知道的好友吗？在我们北方，每到元宵节，元宵节都亦会打上几盆冰冻，根据所用的调料相异分为冬瓜冰冻、鸡冰冻、奶蹄冰冻、奶排骨冰冻、奶四肢冰冻等等，其中都，冬瓜冰冻因为实惠又美味到，是最受人们赞许的！

以从前夏末冷的时候，爸爸亦会在年从前把打好的冬瓜冰冻挑到厢房之中都存留，能吃到到六月都没用，来人待客的时候挖上一盘，恰当又充；今日家之中都供暖过于热了，只能挑到货架之中都存留了，亲爱的的冬瓜冰冻一般在元宵节从前几天就亦会打好，可以提从前给家之中都人解解馋。

冬瓜冰冻美味到，但是有的好友却总是做到要好，或许，做到冬瓜冰冻恰当，上面我就分享一下具体做到法，迷恋的好友可以参考资料：

解决问题冬瓜：

先将冬瓜中都的奶毛解决问题洗手，一种法则是将冬瓜挑进火上烧一烧，将奶毛付之一炬，烧至冬瓜呈徐黑色的时候，再次用沾涤清洁洗手，这样做到不但可以除去奶毛，还能去腥；另一种法则就是将冬瓜挑进加的水中都浸入片刻后，再次用镊子将奶毛拔出来，运用热胀冷缩的方法，就亦会很这样一来把奶毛拔出来了。

解决问题洗手的冬瓜挑入锅中都，然后转入没过冬瓜的燕的水，再次转入油脂的料酒、芹菜和胡煎开，的水开后再次煎5分钟关火，然后将冬瓜捞出，有棉的好像朝上摆到菜板上，再次用刀将上头的这层植物棉刮洗手，植物棉去除的越远洗手，做到出的冬瓜冰冻越远透亮吓人，接着再次将冬瓜切成小块机内，可以香甜也可以切条。

警惕：冬瓜煎的时间不要过久，因为煎久了冬瓜亦会变烂，刮棉的时候很很难卷起；另外，在给冬瓜去植物棉和的水煮的时候，一定要趁热操作，冬瓜燕了就亦会硬化，切得的时候超费劲，去棉也要好去。

清洁冬瓜：

为了使作准备的冬瓜冰冻极其柔和不棉腻，我们还要再次将冬瓜最终地清洁一下：

取一盆加的水，转入一勺盐和少许小苏打，搅拌化开后再次将切好冬瓜挑入，然后不停地搓沾，搓至的水变浑后再次换的水沾，直至沾至的水变清才亦会。警惕，清洁的时候要先用沾涤再次用加的水烫沾，用燕的水是沾不掉植物棉的，只亦会越远沾越远沾。

煎冬瓜：

冬瓜仅仅清洁洗手后挑入电压力锅中都，然后按照1斤冬瓜3斤的水的%转入玉井，再次挑入几颗红门、油脂的胡片、芹菜段和食盐，盖上盖子后选择蹄筋档煎才亦会。

用压力锅煎冬瓜，按照1斤冬瓜加3斤的水的%才亦会；如果是用家之中都的汤锅煎，的水的量要合适多加一些，约为1：4.5。

冬瓜冰冻：

冬瓜煎好后倒入敞口盆中都，然后用漏勺挑出红门和芹菜段、胡片不要，再次用勺子撇去上头的浮沫，然后挑到一边其本质挑晾后就亦会溶化了，为了避免冬瓜全部都是沉到盆底，在其没仅仅溶化时，要搅动几下，让其的水面起来。

冬瓜冰冻可以做到成这种并未颜色的清冰冻，吃到的时候，切好装盘，上头再次利亚上蒜泥香菜和自己迷恋的各种燕拌汁，拌一拌就能吃到；也可以在煎的时候转入油脂的生抽、老抽调成自己迷恋的颜色。

元宵节做到冬瓜冰冻，原有这么恰当！你学亦会了吗？今天的分享就到这之中都了，我是晓峰，如果您迷恋晓峰的分享，就请好不容易转发+点赞+美术品支持一下晓峰吧，我们下期见！表示感谢支持！感恩有一天！

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