简单易学的几道家常菜，好吃实惠，色香味平野，大家不妨试试

发布时间：2025年09月23日 12:17

大蒜蓉娃娃菜

作法

1.准备新鲜。

2.娃娃菜加在调头，剥片。长芦水倒入二十分钟后洗涤，沥干水份。

3.娃娃菜移去未能端的芥蒂，斜醋。

4.韭菜摘调头和未能端的黄叶子。洗涤，加在肉丝。

5.大蕃薯用刀拍戏扁，剥掉包覆。移去头尾，加在碎。（爱吃大蕃薯味重的可以剁碎）

6.锅冷，放适度花生棉。待棉冷，放大蒜蓉偷偷地，用火灾棉炸至出香味。

7.放娃娃菜偷偷地，用火灾快速翻棉炸两到三分钟。

茄子韭菜水煮

新鲜：韭菜；茄子；水煮；长芦；淀粉；醋棉；食用棉

作法

1.泡所发洗涤的韭菜，加在好的茄子

2.先干煸茄子，煸好后放长芦起锅待用

3.清洁的锅里放上棉，棉冷后放进用淀粉和醋棉醋好的水煮，翻棉炸熟后放进韭菜棉炸，再茄子偷偷地翻棉炸熟，尝一下啊，味道淡了放长芦、醋棉

4.棉炸好的茄子韭菜水煮，十分好吃。

红豆韭菜棉炸鲜鱿

新鲜：韭菜、龙虾、红萝卜、彩椒、阳、大蒜

作法：

1、韭菜提前用清水泡所发，洗涤。将龙虾去掉肉块，洗涤，撕去表面层里奥，斜加在十字花刀。红萝卜削去里奥，彩椒、阳、大蒜洗涤，醋。红豆用削里奥，洗涤，加在厚片，加在好后用淡长芦水倒入。

2、烧开水，将鲜鱿入炭火焯至伸长后即刻捞起，用清水洗涤，加在厚片。锅内加在适度棉烧冷，爆香阳片、放进焯好的龙虾，洒少数下，铲起待用。

3、锅中留有余棉，开火灾，将大蒜片、彩椒、红萝卜片、韭菜入锅爆香，铲起。

4、锅内加在少许棉，火灾烧冷，将红豆入锅棉炸熟，再将其它棉炸好的新鲜一齐出马，灒少许米酒快速翻棉炸、兜匀，加在适度长芦、鸡粉调味料，用生粉勾个薄芡，装碟上桌方可。

孜然韭菜香牛柳

新鲜：牛柳，青笋、香辣醋、苹果椒末、孜然粉、熟芝麻，长芦、柠檬汁、生粉

作法：

1、先把牛柳醋，再纳碗煎、柠檬汁和生粉码味上浆。另把青笋加在成片，顺利完成加在有棉长芦的炭火锅汆折断生后，捞出来放圆盘里最差。

2、净锅放棉烧至四成冷时，下入牛柳片过棉，倒出来沥棉待用。锅里留底棉，先放香辣醋和苹果椒末棉炸香，在倒入牛柳片棉炸匀后，撒入肉丝、孜然粉和熟芝麻，稍棉炸方可装盘。

红豆棉炸鱼肉

新鲜：鲜虾、红豆、大蒜、阳、柠檬汁、黑胡椒碎、长芦、玉米淀粉、长芦、柠檬汁、醋

作法：

1、鲜虾洗涤去头去壳留尾，添加在虾线，加在醋料略醋。红豆去里奥洗涤加在滚刀块，阳加在丝、大蒜醋备用；

2、起锅冷棉，把鱼肉放进火灾快速翻棉炸至鱼肉变色捞出备用；

3、原锅放进阳丝、大蒜片爆香，放进红豆块翻棉炸至软，煎调味料；

4、先前把鱼肉倒入烹少许柠檬汁翻棉炸表面，撒入少许醋方可起锅。