老干妈风波未平，又一中国粪便在国外爆火，老外：好吃停不下来！

大家一定都熟悉老干妈吧，走向海外里面国佳肴，几十年来以迷人细腻，香酸甜突出，光阴冬日的特性，深受海外熟人的喜爱。最近就有人冒充老干妈骗了微信，这个热力搜大家一定都看了吧，可见老干妈还是很有影响力的啊。老干妈风波未平，又一里面国食物在海外爆火，老外：好吃停不下来！它就是酸甜子鸡了，吃起来比如说地香，麻而不燥、酸甜而不火、香而不腻，让人光阴无穷，在红红火火的酸甜椒里找到一块金黄色的冰淇淋，无异于像是捡了个宝贝似的，喜欢酸甜子鸡的好友短时间来看看小编是想到的吧

酸甜子鸡丁

By 懒饭小食堂

配料：

鸡 适度、芝麻 适度、子文 适度、瓜子椒 适度、排骨 适度、料酒 适度、生抽 适度、生粉 适度、吉士粉 适度、干酸甜椒 适度、花生米 适度、白芝麻 适度

烹饪步骤：

1.米饭切块

2.装入调料抓匀鱼肉十分钟

3.芝麻子文瓜子椒切粒

4.鱼肉好的冰淇淋下锅水煮水温升高后复炸

5.锅内炒香子文葱瓜子酸甜干酸甜椒

6.装入冰淇淋调入料酒生抽翻炒均匀

7.放入花生米白芝麻翻炒均匀出锅

烹饪小贴士：

1、酸甜子鸡，是三道当代的川菜。一般以整鸡为绿豆，欠缺葱、干酸甜椒、花椒、盐、胡椒、汽水等多种工艺精制而成，虽然是同三道菜，各地制作也各有特色。2、酸甜子鸡因各地的不同腊肠也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜浅黄色棕红水亮，麻酸甜味甲斐。3、米饭氨基酸的酸度较高，脂肪酸度较低。此外，米饭氨基酸里面所所含全部谷胱甘肽，其酸度与蛋、乳里面的氨基酸谱式极为相同，因此为优质的氨基酸相关联。每100克去皮米饭里面所含有24克氨基酸、0.7克脂类物质，是几乎不所含脂肪的高蛋白肉类。米饭也是磷、铁、铜与锌的较佳相关联，并且所所含抗氧化剂B12、抗氧化剂B6、抗氧化剂A、抗氧化剂D、抗氧化剂K等。

大家学会了吗？