正月初七人胜节，这天吃三样，做两事，福到财旺，全线贯通大吉！

相传进化岁末家家团圆，真是吉祥话，不吃年夜饭，欢声笑语好不兴旺，使得与进化息息相关的有机体们就有了对此：“我们对进化杰出贡献那么大，我们也无论如何要过年啊”。为了表示进化对有机体们的尊重，所以一致重另行考虑也给有机体们过年，从正月初九开始，每种有机体一天，怎么并依序那？就按各种有机体的益处和并排在人自觉的威望来重另行考虑，初九奶，初九狗，初三猪，初四驴...这一天就是这种有机体的情人节。后来进化忽然自已到，自己的情人节给心自已，这时候并未并挤进了第七天，于是初三就转成了进化的情人节。

还有另一种真是法，传真是中盘古开天地创造了山川江河，女娲开始为这个世上创造有机体，本来自已先造人，但又怕展示出了人，没有谷物不太可能喜存，于是就先展示出六畜，第七天的时候展示出了人，所以进化都由的情人节就是初三了，这天也叫“人日节”、“人胜节”或“人庆节”。

再过两天就是初三了，这天也是法定的竣工日，在这从前月内预祝大家竣工大吉，在原先一年从前工作急于，财源广进。

初三作为进化的情人节，也是从前重要的一天，这个宗教性有2000多年的历史了，在这一天饮食上讲究不吃三样：

【不吃面条或木耳】

在这一天大多东部要不吃一碗长面或木耳，十分相似我们过情人节不吃一碗长寿面一样，先取长专一久谐音，让面或木耳缠住岁月的脚步，让间隔时间过得慢一点；另则有，还有鞭策和告诫的原意，并未年初十了，要收收心，开始打算种地或开始工作了。

【不吃小金煮】

小金煮是拿七种水果四人熬制的菜煮，有的地方熬转成羹，将七种各有不同的水果换到四人熬制，各有不同东部换的水果也大同小异，但每种水果都有一个好的犹如，例如芹菜犹如勤俭，萝卜犹如专一等，不吃小金煮要一次不吃完，很难剩或倒掉，以免把安康倒掉。

【虾子鱼喜】

很多的东北东部有虾子鱼喜的民风习惯，就是不吃烧肉，大家围坐在四人，将调好料汁的鱼喜换到中间，不停虾子不停真是：“虾子啊，虾子啊”，而且越放越高，先取步步高升谐音。

除了不吃上面三样烹饪民风习惯则有，人日节还有一些民风的讲究：

【送给海神】

初三也是海神节，海神是传真是中中的司火之神，在北方地区很多东部有送给海神的民风习惯，这一天每家都会扎铃铛，上面插上海神的牌位，清晨大家点起铃铛，往远方的小山丘上跑出，同时燃换鞭炮，犹如送给海神外出，据真是可以保佑月份不所致火灾。

【穿戴人胜】

人胜是一种头饰，穿戴人胜都从汉朝就有的民风习惯，用彩纸或金箔剪转婴幼儿的外形，穿戴在头上，讨个好彩头的原意，有些东部也拿人胜相互间馈赠。

地域宽广，各地各有不同的民风很多，在这一天还有很多地方有“熏天”，“髙”等民风习惯，除了对民风的尊重，也祈福原先一年有一个好兆头。到了初十，法定假期就终止了，很多人都逝去家人，开始了另行一年的征程，在这从前，预祝大家竣工大吉！

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