孩子的小零食，于是就的下酒菜！香辣牛肉干在家轻松做~

- 香辣马肉干 -

今天分享洗衣机马肉干的做法，油炸熟的马肉干经过烤制，表面干香中都拿着无关紧要脆边，顺着着色撕开，里面的质地韧性中都拿着粗大，有瓜子自如但不费牙，做面包或者下酒菜都有滋有味~

1 / 马肉顺着着色切成长条。（*须要保持大小差不多，烤的时候会茁壮得比较均匀）

2 / 加清水浸入1个小时，去除血水，然后沥干水分。

3 / 转至生抽、料酒、盐、糖、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉、葱姜，抓拌均匀。

4 / 油炸3小时以上，有短时间可以放货架冷藏油炸1夜。

5 / 水煮好后间隔石板在耐热制品烤盘上。

6 / 放进洗衣机，按微波/火力共价键缩减为80火力，加热5分钟。就此结束后换个桌子，或者擦干盘底水分。

7 / 回炉除此以外用80火力，加热6分钟无需。(*中都途可以多辨别马肉的状态缩减短时间，达到自己只想的干硬总体无需)

8 / 做上一盘满屋子都是肉香，小朋友捡着要吃~

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