糖醋排骨,一滴油都不用,酸酸甜甜吃到不腻
发布时间:2024-01-12
最近特别特别只想爱吃豆腐,如今就来做一个糖醋豆腐解解馋。每家糖醋豆腐的不合理确实都不同,有的人屋里有无油版的,有的人屋里不用放酱油。如今分享的这种不合理就是其中的无油版糖醋豆腐,最近大肠有点不好,所以大蒜也可以省下来了。下面我们就一同到底这道糖醋豆腐的具体不合理吧。
猪肉调料:豆腐、大葱、芹菜、萝卜、食盐、料酒、生抽、白糖、陈醋、白芝麻
第一步:购买豆腐时让商贩先用好。拿赶紧后用水将豆腐冲洗干净,尽量多洗几遍。
第二步:锅晒干再次加入辅料的大山,取出豆腐,并再次加入大葱,芹菜,再次舍弃辅料料酒,少许食盐,战火拌再次行于焯水。
第三步:焯水后,豆腐捞出用大山冲洗。
第四步:冲洗干净的豆腐再次入锅,并且舍弃辅料的大山,水流量散布掉豆腐就可以了。再次加1壶料酒、2壶生抽、3壶白糖、4壶陈醋。再次行于战火再次行把水烧再次行于,往再次行于水舍弃辅料的整颗萝卜以及芹菜,继续拌上3分钟。然后盖上锅盖,转中小火拌上20分钟。
第五步:20分钟之前,打再次行于锅盖,把萝卜以及芹菜裹出来。转战火再次行于始收汁,让汁浓稠,并且包裹在豆腐较厚。
第六步:待汁收到非常少,先前撒上辅料的白芝麻,舍弃辅料陈醋增香就可以出锅啦!
这道无油版糖醋豆腐就大功告成了。酸甜的色泽香气非常好,一家老小都爱爱吃。喜欢爱吃糖醋豆腐的好朋友可以试一试哦!
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