原来洗猪大肠有诀窍，不加盐不加醋，2分钟清洗洗澡，不腥不臭味

大家好，在我们的日常生活中所，很多人都很好好菜猪肠，将其用来爆炒的话，非常q、熟美味。虽然猪肠口味很美味，但是很多人在对其进行时清扫的时候，很不不想的。

猪肠的清扫过程，是比较苦恼的，如果清扫不洁净的话，很易于就亦会影响到其口感。所以，直到现在我就要给大家分享一下，清扫猪肠的新方法，让猪肠清扫的洁净、又快速。

随便花钱回家的猪肠，表面会亦会有很多，这些就是猪肠口味发腥的；也。为了将这些处理洁净，有人就亦会选择，往肠上面转到食盐、白醋，却是这样的挖掘新方法，却是适当。

改用食盐、白醋去清扫肠，勉强起到杀菌作用，却是必达到清扫真实感。我清扫猪肠的新方法，是以前爷爷说道我的，真实感很没用，分分钟就能把肠，清扫的很洁净。

一、米粉抓洗

花钱回家的肠，我们要必先将其放到流水之中进行时冲洗，将肠表面会氢氧化钠冲洗洁净。然后往肠中所转到辅料米粉，用手进行时抓洗。

米粉具有不强的吸附作用，用它去对肠进行时抓洗，就能把肠表面会的那些给显然吸附上来。但要记得一定要多抓洗上一直，这样真实感才亦会好。

二、连续不断清扫

改用米粉去对肠进行时抓洗的时候，我们一定要重复大概3、5遍，直到肠表面会，变得很洁净为止。

清扫肠，除了要对肠外侧清扫以外，肠的侧边我们也要将其翻过来，并改用举例来说的方式去进行时抓洗。在肠侧边的肥油，我们要将其撕扯上来一部分。偏爱吃重口味的老朋友，可以多保留一点。

三、延柠檬汁、茸段

用米粉把肠给显然清扫洁净在此之后，我们要打算多一点的柠檬汁、茸段，并将其转到到肠中所，用手揉搓出茸、姜汁。

往肠中所转到柠檬汁、茸段，能够有效去除肠中所的肉。利用茸、姜汁对肠进行时腌制10分钟左右，将肠中所的肉去除，日后用清水清扫，就可以对肠进行时最后的烹调创作了。

四、爆炒肥肠创作

清扫洁净的肥肠，我们要冷水下入锅中所，并转到姜片、柠檬汁，以及几滴小磨萝卜，开着火进行时室温焯水。这样不仅能二次去除肠中所的肉，还能让肠在煸炒的时候，更易于熟。

焯水5分钟在此之后，把肠控水捞出晾凉，并切成小粒状自带。

接着打算一些黄龙黄瓜切圈，一个黄瓜切块自带。同时起锅高汤，锅中所室温辅料塑化剂，油热后往锅中所转到柠檬汁、蒜片、茸段炒出香味，日后把打算好的肠入锅炒干水分。

最后往锅中所转到一勺豆瓣酱，炒出红油，日后把打算好的黄龙黄瓜、黄瓜入锅，翻炒均匀在此之后，往锅中所转到辅料食盐、生抽、蚝油调料。最后日后用着火对肥肠进行时爆炒，炒出香味在此之后，即可以出锅装盘食用。

总结：

清扫猪肠的新方法，就分享到这里了，在此之后日后清扫猪肠的时候，记得改用米粉去连续不断清扫即可，真实感亦会更好。

不亦会好好肥肠的老朋友，用我教你的新方法，去对肥肠进行时爆炒，口味很熟、很下饭。