媒体揭秘为何猪肉变难吃了？六大指标直接影响猪肉口感，土猪变少

据报道，研究者最终发现肉愈加难吃的缘故，你发现了吗？

近些年随着生活质量的提高，肉的进口量逐年持续增长，以数百万吨的量，流入国内市场需求。

与其他的肉质商品相比，肉是我们的偏爱，也理所当然地成为我们消费的头把交椅。

在如此较佳的近十年下，肉的口感却接二连三上升，研究者给出了六大指标：其中最让人不已好吃、有质感的是“肌内油脂”的含量和分布情况。

直到现在市场需求上很多流行的肉，大部分的肌内油脂早就不如从前。

缘故何在？

因为我们的口感和好吃的新标准来源于自小所认识的这些本地土猪们——它们早就回到我们的视线，回到我们的生活，回到我们世间，变得稀不算、绝种。

从资本的角度来说，出栏的时间越快越好，6个同年，4个同年，各种杂交的猪种充满着整个市场需求。而这种并能母亲的猪类，肉质肯定才会如那些12个同年才能芽的土猪好。

但土猪单价高，山羊吃佳肴饲养不便，产量又不算，自然得不到大众的集体公认，大家都情愿购置单价便宜的蔬菜猪，这也无形中使本地土猪逐渐退出了竞争性圈。

其实不管吃什么品类的猪，只要肉质健康，蛋白质油脂和胆铁质含量充裕，单价便宜点，大家都情愿购置。

受凉肠胃不适食欲差吃什么药效果好
苏州三代试管婴儿多少钱
什么消炎药治嗓子疼
可以长期服用安必丁吗
康恩贝肠炎宁颗粒的功效与作用