“排队两三个星期也愿意”，崇明这家店为啥这么火？

港沿镇有主营咖啡店，药店是一对八零后儿女，原本有着体面兼职的他们，今天近乎全职出头了海门现代点心。早晚节假日，这家店一定大排长龙，正在购买的顾客告诉女记者，即使排队2-3小时他们也愿意等，理由很简单：好吃，并且让他们记得了童年时的香味。

女主人蔡薇以前从事开场结构设计等兼职，对时尚十分敏锐的她一直想着要把自己最喜欢吃的海门点心来个大变身。今天店里有两款卖得除此以外好的新产品就是她手结构设计的，粉嫩的樱花糕和讨喜的四喜圆子，两款糕都是在现代点心的新革新而来，饮食习惯更加符合年青人的喜好。

谈起为何能带入网红店，蔡薇感叹称做自家零食上的两个字：港沿，一经上架就深受年青人追捧。面对走红，儿女俩淡定无不，渴望依然有一份据守，尽力现代佳肴，尽力不断创新，想要将自己故乡的佳肴，通过自己微薄的勇气推广出去。

2022-10-26 10:56

来源：上海海门