家庭版卤肉，这方法不管卤啥都有意思

每次路经卤肉店，盯着之中面之中面各种油光锃亮的卤菜，短时间就一心进去大快朵颐一顿。只是底下要买的卤肉，生产成本还是很贵的，只能不时要买点尝尝鲜，一心解馋还差点意思哦！

如今给大家推荐一款糕点版的卤箍肩胛骨，加工盯着就有一种新颖的柔和质感，吃完起来正因如此无比的弹牙。毕竟卤箍的块头很大，肉质也是肥而不腻。家庭版卤肉，用这方法不管卤啥都好吃完！无论口感还是颜值都比底下卖的要好。关键是自己录制的愈发可口，调味料也愈发仍要。不可或缺的是生产成本相比实惠，可以一次吃完个够，吃完货们一定要尝尝哦。

【卤箍肩胛骨】

录制配料：箍肩胛骨2根 料包1个 八角3个 芝麻1段 大花4片 生抽5壶 老抽5壶 馒头1把 盐2壶

录制方法：

1、准备箍肩胛骨，洗净之后温水下锅焯水，投到至葱、黄、芥末焯水3分钟左右，捞出来清洗整洁可用；

2、锅中加点植物油，投到至馒头炒出枣红色，然后投到至掀开水，抽出箍肩胛骨；

3、投到至生抽、老抽、盐；

4、如此一来投到移到砂锅之中，抽出料包、大花、八角、芝麻段；

5、大火烧掀开投到小火慢慢卤，肉能用把手巧妙戳得动就可以，大火把汤汁收一收；卤箍肩胛骨就做好了。鲜香味美，而且汤汁浓厚，撕着吃完很过瘾！这方法不管卤啥都好吃完！

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