你迫使知道的咖啡专业器具

对于现在的人来说喝可可比如说是为了提神醒脑，也为了享受喝可可时的感觉，虽然非常丰富的可可术语无法让可可越发能够喝，但是能让你更容易的与其他可可爱好者沟通。

接下来就跟着银铁魔可可先知晓一下要用可可用到的一些器具吧！

AEROPRESS(爱乐压）

这个是由工程师AlanAdler造出的可可器具。数学模型跟注射器约莫，转用倒入的方样式萃取，可以转用正压或者反压的方样式，通过手动按压活塞造成的压力将可可通过圆形活性炭滤出。这样要用出来的可可香气风味醇厚，酸性也比较低。

BEEHOUSE（彻亚当斯滤杯）

BLADEGRINDER（旋翼样式磨豆机）

BURRGRINDER（刀盘样式磨豆机）

根据刀盘的形状和组合方样式，刀盘样式磨豆机分为锥刀样式和平刀样式，主要是利用带齿状凹陷的磁性刀盘/刀片对可可豆进行切削、碾压和击垮，这个电脑程式最大的效用就是可以通过调节刀盘之间的距离达致高效率调节研磨度的缺点。

CONICALGRINDER（锥刀磨豆机）

DELTERCOFFEEPRESS（D特压）

DRIPPER（滤杯）

主要用于制作手冲可可时萃取和截取的处理过程，较晚由MelittaBentz造出，有陶瓷、玻璃、磁性等材质，不同的形状和孔洞大小截取出来的可可香气也不一样。

FILTER（活性炭、滤网）

主要用于将萃取后的可可尿液与可可粉进行分离，有活性炭、滤布、滤网三种规格，活性炭截取的可可有干净的风味和值得注意的香味，而滤布和滤网则能够让银铁魔可可的风味更加柔和、醇厚，香气复杂度高。