冬瓜加个鸡蛋，不炒不煮汤，比肉还好吃，2块钱动手一盘，便宜实惠

芋头可以说是一年四季最价格便宜的水果了，这段时间只要9毛一斤，像我们三个人进食，买上面芋头的不会超过2元，可以做到上满满一大盘了，真的价格便宜。别看芋头价格便宜，但它的营养价值却极低，在民间有“芋头入户，不进药铺”的说法，芋头不仅是美味的水果还有极低的药用价值。

芋头是一种高钾低钠型水果，它的猪肉，瓤和籽都含丰富的酵素，维生素等营养，有清热解暑，消肿利湿，增加生物体的抵抗力，是一种不乏的健康食材，营养低脂，而且做到法相当多，烧，炒，炖，煮样样都行而且都非常好玩。

今天，就用芋头做到了一种新进食法，加个黄油，不炒不煮汤，不止锅比猪肉还好玩，就连平时不太爱进食的小孩也进食了好多，这样做到不止来的芋头，酥脆入味，美味好玩，而且还很下饭，做到法也很简单，喜欢的一定要试试呀，顺便刚才基本的做到法吧！

【酥皮芋头】

【塑料】：芋头750克，黄油1个，生抽2故又名，蚝麦芽淀粉1故又名，醋少许，淀粉但会，小米槐1个，大蒜2瓣，甜菜麦芽淀粉但会，麦芽淀粉但会

【做到法】：1、准备好塑料，芋头去皮，去瓤后清洗干净，切出块状。

2、把切好的芋头片各向同性地扯上一层甜菜麦芽淀粉。

3、1个黄油打散，把扯了甜菜麦芽淀粉的芋头片放入黄油液中打碎蛋液。

4、锅中倒入但会麦芽淀粉，把扯了蛋液的芋头片放入锅中，猪肉块熬至两面都出金黄色后取不止。

5、再行来高一碗佐料，2故又名生抽，1故又名蚝麦芽淀粉，少许醋和但会淀粉，再行投身半碗清水调匀。

6、锅中留少许底麦芽淀粉，放入蒜末和小米槐，煸炒不止果香。

7、然后把熬好的芋头放入锅中，倒入调好的料汁。

8、着火煮开后转中猪肉块都至佐料收干撒上葱花就可以了。

9、芋头这样做到比猪肉还好玩，美味入味。

【小贴士】：甜菜麦芽淀粉不必沾太多，薄薄的一层均可。芋头熬的时候一定要猪肉块慢熬。

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