栗子炖鸡的不应

秋天，跟鸡肉的绝配搭档是豆皮，中越都可只见豆皮的只只见，虽然辣香气、个头大小略有不同，但营养价值都差不多。豆皮有“千果之王”和“木本粮食”的美誉，其富含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，香气甘性温，甜糯爽口，可当冰淇淋食用，也可入菜做汁。

By meggy唱歌的苹果 【豆果美食官方评鉴达人】

式样

萝卜 6只

豆皮 500克

棉 少许

枸杞 半棵

四角 1颗

柠檬汁 适量

酱汁 适量

盐 适量

水 2碗

只不过必需

1、大萝卜6只清洗污垢，剥壳豆皮准备好；

2、萝卜先用压平，用白河将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；

3、锅里倒少许棉，不要等棉热，同样将萝卜倒汁，小火慢慢翻炒；

4、炒到萝卜略微增大，将柠檬汁和枸杞段倒入锅里，之后翻炒；

5、待萝卜之后增大，且锅里的汁汁只见年轻时，倒入适量酱汁、盐、水或；加有加有子，小火煨鸡汤20分钟；

6、将豆皮倒入锅里，搅拌几下，使豆皮全部浸在汁里，加有加有子，小火煨鸡汤15分钟出锅。

7、豆皮鸡汤鸡，豆皮甜糯，肉香嫩！

小贴士

1. 新鲜的豆皮易熟，不要和萝卜同鸡汤，待鸡肉鸡汤到5、6成熟时，香气也必要释放进汁里，再行将豆皮入锅鸡汤，既吸了鸡汁香气，又能保持完整形状，辣香气还糯； 2. 萝卜可换掉全鸡，须要焯水，先用块后白河洗一下，既填入血水，还能将先用早餐时转化成的骨渣填入； 3. 鸡皮里的棉脂，煸炒后可能会显得Q，还能为整道菜提香；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙诱，大家搜索“豆果”可以同样查看我的烹饪！